當(dāng)前位置 :
鎮(zhèn)原糖油餅
推薦理由：
鎮(zhèn)原糖油餅顏色深紅，皮薄酥脆，吃起來(lái)香甜可口。
簡(jiǎn)介
【口感】
鎮(zhèn)原糖油餅顏色深紅，皮薄酥脆，吃起來(lái)香甜可口。
【制作方法】
糖油餅兌面很講究，將酵面、生面、熟面各三分之一，兌入適量蜂蜜、紅塘、雞蛋、熟油和堿面，一起和好揉勻，略發(fā)后再反復(fù)揉好，再揪成拳頭大的面塊，揉圓苫好，再一個(gè)個(gè)搟成小面餅，中間用菜刀劃一兩條縫，放入油鍋中炸熟。火候也很講究，油鍋燒滾即下?lián){成的油面餅，浮起，翻過，再用小火慢炸即成。
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