去過的人都知道,麗江美食很多,有當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)美食,也有地方特色,來(lái)到麗江當(dāng)然要品嘗這里最好吃的美味啦。今天就為你推薦麗江十大最好的餐廳排行榜,風(fēng)格各異,美食種類繁多,麗江最好的餐廳都在這里了。
NO1滇廚餐廳·小鍋巴納西美食
這家店主要就是做納西風(fēng)味菜的,很多特色菜肴都很受歡迎,比如納西烤肉、水性楊花、麗江粑粑等等,尤其是這家店的烤肉,口味很地道,干而不柴,相當(dāng)好吃,配上了薄荷葉和芝麻,吃起來(lái)沒有油膩感,可以去試試。
地址:麗江古城飲玉巷中段21號(hào)(繁華酒吧對(duì)面)
NO2和叔食府
吃云南菜推薦這家店,一般來(lái)說(shuō)云南菜口味都很重,但是這家店的味道比其他家還是要清淡一些,而且口碑很好,很多本地人都會(huì)推薦,可以嘗嘗他家的水性楊花、排骨、清蒸雪山魚,還有好喝的梅子酒。
地址:麗江市古城區(qū)五一街振興巷9號(hào)(近梵塵凈地)
NO3十年老字號(hào)臘排骨火鍋
說(shuō)到這家店,名氣可是真不小,據(jù)說(shuō)排名麗江古城必吃美食第三位,一般去那兒,首先就是排隊(duì),典型的古城小院,很有特色的一家店。這家的臘排骨是古城排行榜排在第一位的,主要是吃肉,環(huán)境很好,臘排骨很正宗。
地址:光義街忠義巷38號(hào)
NO4石鍋漁·山珍館
這家店在麗江古城里面,據(jù)說(shuō)是吃石鍋魚最好的一家店,店里面環(huán)境很不錯(cuò),裝修古色古香,很有地方韻味。這家店的特色就是用石鍋烹煮菜肴,他家的野生菌火鍋很有名,當(dāng)?shù)孛F菌菇為食材,味道鮮美,還有石鍋魚也是一絕。
地址:長(zhǎng)水路72號(hào)四方廟會(huì)(近忠義市場(chǎng)近木府)
NO5消失的光年餐吧(飲玉巷店)
消失的光年餐吧絕對(duì)是文藝青年必打卡的地方,一家頗具情調(diào)的云南菜餐廳。環(huán)境很不錯(cuò),很小清新,和傳統(tǒng)的云南菜館很不一樣。這家店的招牌菜有納西烤魚、雞豆涼粉、泉水豆腐、水性楊花等等,還有一道飲品盛夏光年很有名。
地址:麗江古城五一街飲玉巷70號(hào)(D調(diào)bar樓下)
NO6小鍋飯
小鍋飯的位置在束河古鎮(zhèn),古鎮(zhèn)上幾乎無(wú)人不知無(wú)人不曉,店面很溫馨,主要是吃本地蒸菜。小鍋飯是很多游客都會(huì)去吃的一家網(wǎng)紅店,典型的小資情調(diào),簡(jiǎn)餐,咖啡,甜點(diǎn)都有,他家的銅鍋洋芋燜飯非常好吃。
地址:麗江市古城區(qū)束河古鎮(zhèn)飛花觸水E12-2-B信用社取款機(jī)旁
NO7雪山云朵野生菌火鍋
據(jù)說(shuō)這家店是麗江野生菌火鍋第一,名氣大,來(lái)吃的人當(dāng)然很多,他家的野生菌很新鮮,分量也很多,煮出來(lái)的菌湯鍋非常鮮濃,店面環(huán)境好,裝修時(shí)尚大氣,吃云南野生菌鍋一定要來(lái)這里。
地址:花馬街S-4-16號(hào)
NO8云雪麗餐廳(阿順店)
一家吃本地菜的餐廳,裝修成了古式的小院兒,很有地方特色,這家店主要是評(píng)價(jià)好,大部分是來(lái)麗江游玩的游客,他家的招牌是水性楊花、雪山魚肉、麗江粑粑、青梅酒等等,菜品新鮮,很好吃。
地址:七一街興文巷95號(hào)(近和府洲際酒店)
NO9餌塊食光
都聽說(shuō)了,到云南要吃餌塊吧,餌塊是云南特色,到了麗江,可以去這家餌塊食光好好品嘗一下。位置在古城里面,精選食材,招牌特色是香豬餌塊,加入了豐富的配料,和好吃的宋紫薇紅松仁汁,味道外香里糯。
地址:七一街崇仁巷43號(hào)(近飲玉巷)
NO10二哥土雞米線
去過云南的人應(yīng)該都知道云南特色小吃土雞米線的吧,這家店的招牌特色就是土雞米線。這是當(dāng)?shù)爻?jí)火爆的米線店,店里院子里都是人,據(jù)說(shuō)每天可以賣掉3000碗,分量足,用料新鮮,湯料很鮮。
地址:七一街崇仁巷32號(hào)
9月23日7時(shí)36分,株洲市蘆淞區(qū)蘆淞大橋東橋頭一輛白色小汽車被出租車追尾失控駛向?qū)ο蜍嚨琅c多車相撞,造成6人死亡7人受傷。極目新聞?dòng)浾邔?shí)地探訪了解到,遇難者中有一家三口,系一位賣菜母親和她的一對(duì)7歲的雙胞胎。這位母親在蘆淞大橋附近的菜場(chǎng)做生意,事故發(fā)生后,周邊鄰居自發(fā)幫忙賣菜。
1、胡蘿卜和黃瓜洗凈切丁備用;2、雞胸肉切丁加老抽 料酒 胡椒粉 淀粉 鹽 腌制10分鐘,加點(diǎn)食用油鎖住水分;3、鍋中油熱把腌好的雞胸肉丁炒熟盛出備用;4、鍋中留底油放花椒小火炒香撈出,再放蔥花蒜末豆瓣醬煸出香味;5、放胡蘿卜丁炒至斷生,再放入雞肉丁和黃瓜丁翻炒;6、倒入調(diào)好的料汁,小火收汁即可。
最近有一則新聞非常感人,它講述了一個(gè)男童被人撬門偷走30年,母親在巨大的痛苦中堅(jiān)持尋找,最終得以團(tuán)圓的感人故事。母親經(jīng)歷了無(wú)數(shù)個(gè)日夜的思念和擔(dān)憂,但她沒有放棄尋找孩子的希望。在警方的幫助下,這個(gè)孩子終于被找到。
海螺一般煮10分鐘以上,但是不同大小的海螺要根據(jù)個(gè)頭而定。例如中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可,最好不要超過10分鐘。如果是大海螺建議煮12-15分鐘左右。如果不確定海螺熟沒熟,可以看看它的殼有沒有開,新鮮的海螺快熟時(shí)它的殼會(huì)打開,發(fā)現(xiàn)張開殼后再煮3分鐘就熟了。
可樂酒桶是一種威士忌酒。其配方是將可樂和威士忌混合在一起,具體比例可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)制。其在歐洲非常流行,特別是法國(guó),基本是年輕人開聚會(huì)的必備飲料。因可樂和威士忌在冰塊的冷卻下,會(huì)提升口感,而威士忌加冰塊后口感會(huì)更加豐富,可樂經(jīng)過倒出已經(jīng)沒有什么氣,所以喝起來(lái)就像是一種新型飲料而被人所喜愛。
煮牛奶時(shí)加糖,對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有一定的影響。牛奶加入糖后,其中含有的賴氦酸與糖中的果糖在加熱后形成果糖基賴氨酸,不但不能被人體吸收而且還會(huì)危害人體健康。且糖是酸性物質(zhì),牛奶中鈣是堿性物質(zhì),二者相遇會(huì)使鈣的有效含量降低,影響了牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
用料:脫皮綠豆250克,黃油或玉米油80克,細(xì)砂糖70克,麥芽糖50克,抹茶粉5克。綠豆涼糕的做法:1、250克綠豆加入清水后浸泡一晚,其間多換水。2、將綠豆要先淘洗干凈。3、蒸鍋中墊入紗布,倒入泡好的綠豆攤開,蓋上鍋蓋蒸50一60分鐘。
1、姜切片,小蔥切蔥花;2、鴨肉洗凈,加入1升清水,放入鴨肉、料酒2克、小蔥4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出備用;3、松茸洗凈切片;4、砂鍋中放入鴨肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘;5、加入鹽、松茸、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,焯水備用;2、姜切片、小蔥切蔥花;3、枸杞,石斛洗凈;4、山藥去皮切滾刀塊;5、砂鍋中放入鴨肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘; 6、加入山藥、鹽、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,鍋中加入清水,放入鴨肉、料酒、小蔥、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出;2、姜、香菜、吃小蔥切好備用;3、油豆腐對(duì)半切開,鴨血切塊;4、紅薯粉絲溫水泡5分鐘;5、取燉鍋,放入鴨肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)中小火燉煮2個(gè)小時(shí),瀝出湯汁;6、鍋中放入鴨湯、鹽、鴨腸、鴨胗、鴨肫、油豆腐、鴨血,中火煮30分鐘;7、放入粉絲燙1分鐘盛出碗中,撈出鴨腸切段、鴨胗切片、鴨肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鴨血,放胡椒粉、香菜、蔥花,舀入鴨湯即可;