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南京有哪些可以帶走的特產(chǎn) 南京特產(chǎn)有哪些可以帶走

2020-08-12 來(lái)源：天氣網(wǎng) 【字體：大中小】

　　南京可以帶走的特產(chǎn)有雨花茶、南京云錦、南京金箔、南京鹽水鴨、南京絨花、南京香肚、洪藍(lán)玉帶糕、金陵竹刻、南京折扇、狀元豆。

南京特產(chǎn)一：雨花茶

　　雨花茶是南京的傳統(tǒng)特色名茶，有著非常悠久的歷史，在唐代就已經(jīng)開(kāi)始生產(chǎn)雨花茶。南京有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境，土壤肥沃，降水充沛，非常適合雨花茶樹(shù)的生長(zhǎng)。雨花茶在清明前后采摘，采用傳統(tǒng)的炒茶工藝炒制而成，最后所制作出來(lái)的雨花茶色澤幽綠，帶有白毫，茶香濃郁，滋味醇和，回味持久，飲后沁人肺腑，唇齒留香，還有止渴消食，除煩去膩的功效，被稱為中國(guó)的經(jīng)典名茶，被列為“中國(guó)十大名茶”之一。

南京特產(chǎn)三：狀元豆

　　狀元豆是江蘇南京的傳統(tǒng)特色小吃，有著非常悠久的歷史，相傳起源于清朝乾隆年間。狀元豆的制作其實(shí)十分簡(jiǎn)單，選用黃豆，棗，水發(fā)筍為主要原料，放入清水大火煮開(kāi)，小火熬煮，最后加入紅曲米，紅棗，五香粉等配料，大火收汁，所制作出來(lái)的狀元豆吃起來(lái)咸香爽口，香氣撲鼻，軟嫩可口，還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。

南京特產(chǎn)三：南京鹽水鴨

　　南京鹽水鴨是江蘇南京極具傳統(tǒng)特色的小吃，有著非常悠久的歷史，在明朝的時(shí)候就已經(jīng)非常出名了。南京有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境，四季分明，降水充沛，水資源豐富，非常適合養(yǎng)殖鴨子。南京鹽水鴨正是選用本地養(yǎng)殖的鴨子為主要原料，再配以料酒，花椒，八角等佐料制作而成，所制作出來(lái)的鹽水鴨，肉質(zhì)細(xì)嫩，肥而不膩，鮮香味美，十分美味，還被列入中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，2018年被評(píng)為“江蘇省十大名菜”之一。

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