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南寧特產(chǎn)有哪些南寧有哪些特產(chǎn)

2020-11-28 來(lái)源：天氣網(wǎng) 【字體：大中小】

　　南寧是一座歷史悠久的文化古城，同時(shí)也是一個(gè)以壯族為主的多民族和睦相處的現(xiàn)代化城市，今天就來(lái)盤(pán)點(diǎn)一下南寧有哪些特產(chǎn)吧!

　　南寧特產(chǎn)一：老友粉

　　老友粉是廣西南寧特有的美食，有著悠久的歷史?！袄嫌逊邸笨梢运闶悄蠈幦俗钍軞g迎的獨(dú)特地方風(fēng)味小吃之一，酸、辣、咸、香兼?zhèn)?，?jù)說(shuō)食之具有驅(qū)風(fēng)散寒、通竅醒味之功效。在2007的時(shí)候就被入選南寧26項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，與柳州的螺螄粉、桂林的桂林米粉同為廣西“三大米粉”。

　　南寧特產(chǎn)二：橫縣茉莉花茶

　　橫縣茉莉花茶是廣西南寧的特色產(chǎn)品，橫縣種植茉莉花歷史悠久，相傳有六七百年歷史。橫縣屬典型的亞熱帶季風(fēng)氣候，常年雨量充沛，日照充足，氣候溫暖，雨量充沛，土壤肥沃，生態(tài)良好，土壤有機(jī)質(zhì)含量高，十分適宜茉莉花生長(zhǎng)。所產(chǎn)出的茉莉花茶條索緊細(xì)、勻整，香氣濃郁，鮮靈持久，滋味濃醇，葉衣嫩勻，耐沖泡。

　　南寧特產(chǎn)三：南寧燒鴨

　　南寧燒鴨是廣西南寧的傳統(tǒng)特色美食，有著非常悠久的歷史，最早出現(xiàn)在清朝康熙年間，南寧燒鴨與北京烤鴨代表了中國(guó)烤鴨的南北兩派別。南寧燒鴨的原料多選用南寧本地的芝麻鴨，所制作出來(lái)的燒鴨色澤紅艷，油潤(rùn)光亮，皮香脆，肉質(zhì)滋嫩鮮甜，松脂味清香醇濃。

　　南寧特產(chǎn)四：武鳴龍眼

　　龍眼俗稱(chēng)“桂圓”，是我國(guó)南亞熱帶名貴特產(chǎn)，由于得天獨(dú)厚的氣候特點(diǎn)使得南寧的龍眼果肉飽滿(mǎn)、汁甜味鮮、核小皮脆，并享譽(yù)全國(guó)。龍眼的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極為豐富，還能提高人體免疫力和記憶力。龍眼的食用方法多樣，新鮮的龍眼通常是直接食用，干龍眼也可以直接食用，也可泡水喝或煲湯燉肉等等。

　　南寧特產(chǎn)五：生榨粉

　　生榨米粉是廣西南寧的傳統(tǒng)美食，有著悠久的歷史。生榨米粉以軟、滑、香，還有與眾不同的微酸而聞名。據(jù)說(shuō)，這種微酸的形成并非加入食用酸醋，而是加工米粉過(guò)程中由于產(chǎn)生了一種能助食物消化的酵母菌的作用后自然形成的，是米粉本身的味道?！俺陨ッ追劬鸵赃@種‘餿味’，那才正宗?！?/p>