通渭的特產(chǎn)有通渭油餅子、麻腐包、通渭甜醅子、通渭牛筋面、通渭苦蕎麥、通渭蕎圈圈、懶疙瘩、通渭長面、通渭紅豆草、煮洋芋、通渭漿水面、煮洋芋、通渭豌豆、紅黃芪。
通渭特產(chǎn)一:通渭油餅子

通渭油餅子是甘肅通渭的傳統(tǒng)特色小吃,其制作方法并不復雜,選用面粉和肉餡為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來的油餅子色澤金黃,酥脆可口。
通渭特產(chǎn)二:麻腐包

麻腐包是甘肅通渭的傳統(tǒng)特色小吃,其制作方法并不復雜,用優(yōu)質麻子去皮、壓榨、蒸餾炮制而成,以五香粉、食鹽、味精、蔥花等佐料,適當加入豬油,包子皮用精面粉發(fā)酵后搟制。所制作出來的麻腐包潔白松軟,營養(yǎng)豐富,味道鮮美,香氣四溢。
通渭特產(chǎn)三:通渭甜醅子

通渭甜醅子是甘肅通渭的傳統(tǒng)特色小吃,有著悠久的歷史,清明一過,便是蘭州人普遍制作甜醅子的時節(jié)。其主要原料是莜麥和青稞類,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來的甜醅子醇香、清涼、甘甜,夏能清心提神,冬則壯身暖胃。
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